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제목 수협, ‘바다愛찬 천일염 새우젓’ 신상품 출시
작성자 수협유통 관리자 작성일 2013-11-11 20:06:43

수협중앙회가 김장철 중국산 소금을 사용한 새우젓이 시중에 유통됨에 따라 ‘바다愛찬 국산 천일염을 사용한 새우젓’을 새롭게 출시했다.
 
수협이 직접 공급한 국산천일염만을 사용하며 수협중앙회가 우수한 국산수산물에만 부여하는 ‘바다愛찬’ 브랜드를 적용해 소비자가 안심하고 구매할 수 있도록 한 제품이다.
 
일반적으로 시중에 유통되는 새우젓은 생산자와 유통업자가 분리돼 있어 제조 과정은 물론 유통과정에도 엄격한 관리가 필요하다.
 
이에 수협 중앙회는 회원조합과 연계하여 어업인에서 소비자로 전달되기까지 모든 유통 과정을 직접 관리하여 제품의 안전성을 확보했다.
 
또한, 국내 새우젓 주산지인 강화지역에서 잡은 젓 새우와 함께 미네랄이 풍부한 국산 천일염만을 사용함은 물론 전통방식을 구현한 저온숙성시설에서 발효시켜 염도가 적당하고 맛이 뛰어난 것이 이번 상품의 가장 큰 특징이다. 
 
수협 관계자는 “바다愛찬 천일염 새우젓을 적극 홍보하여 다가오는 김장철에 일반 소비자가 우수한 품질의 국산새우젓을 안심하고 구매할 수 있도록 할 것”이라고 전했다.
 
이번에 출시한 제품은 소비트렌드에 맞춰 다양한 규격(500g, 1kg, 3kg)으로 출시되었으며, 전국의 바다마트직거래장터 등에서 특별판매행사를 통하여 판매할 예정이다

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